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傳承經典 引領創新
馮俊霞
日期: 2019年08月25日 來源: 東方煙草報

長城優品生活館。

2008年,長城雪茄煙廠與全球老牌雪茄企業荷蘭皇家阿吉奧雪茄公司開展合作。

在手工卷制現場,四川中煙人對產品質量精益求精。

  良法是破解發展的金鑰匙。在成長的路上,得當的方法是基礎,更是保障。一起聚焦好方法是如何帶來好品質、好發展的。

  百年風雨,鑄就百年老店,基業長青,重在創新。

  在中國雪茄歷史長河中,“長城”雪茄能夠留下濃重的一筆,原因就在于在傳承中創新,在創新中發展。

  繁忙的流水線上,一支支機制雪茄整齊有序地奔向前方;安靜的手工車間里,一片片散發香氣的煙葉在技工手里翻轉……四川中煙長城雪茄煙廠生產車間內,每天都能看到這種機器與手工完美融合、相得益彰的場景。

  不論機器生產還是手工卷制,每一支優質雪茄的問世,從原料保障、配方選擇,再到工藝處理、成品養護,長長的生產鏈上,每個環節、每道工序都至關重要。正是在這一個個環節、一道道工序上精益求精、持續改善,長城雪茄煙廠不斷提升工藝水平,構筑起了產品質量的堅固長城。

  自主創新,是“長城”雪茄能夠創造經典、延續經典的根本原因。

  “長城”雪茄以中國百年雪茄制作傳統為根基,通過長期生產制造實踐總結,在煙葉種植、原料配方、加工卷制、醇化保養等方面創新形成了原料冷凍、秘制發酵、大師技藝、支支檢測等多項特色工藝技術,保證了雪茄品質的均衡穩定。

  例如煙葉發酵技術。在長城雪茄煙廠,所有煙葉在使用之前都要進行三年以上的自然醇化。在此基礎上,針對不同雪茄煙葉的特點,技術人員會采用包括堆積發酵、木桶發酵、加料發酵等在內的不同技術進行二次發酵,使煙葉色澤更均勻,品質有保障。

  近年來,長城雪茄煙廠圍繞醇甜香品類構建開展了雪茄原料、煙葉發酵等多項核心技術研究。今年以來,長城雪茄煙廠積極爭取江南大學陳堅院士的學術資源優勢,充分利用“132秘制發酵”“益川老坊發酵”和“橡木桶發酵”的傳統技術優勢,深入挖掘四川國酒名茶的地域特色優勢,系統制定了醇甜香品類構建所必需的核心原料技術體系研究計劃。

  自主創新、提升品質,也并非單打獨斗。2008年,長城雪茄煙廠就與全球老牌雪茄企業荷蘭皇家阿吉奧雪茄公司簽訂了技術合作框架協議書,為中國煙草首個雪茄對外技術合作項目,標志著中國雪茄國際戰略全面啟動。2010年1月26日,長城雪茄煙廠與美國阿塔迪斯公司本著“立足長遠、真誠合作、互動雙贏、共同發展”的原則,簽署了技術合作框架協議,在產品技術培訓、產品改造、原料采購和原料基地建設、雙方許可生產等方面開展合作,標志著中國最大雪茄生產企業和全球最大雪茄制造商的強強聯合,對中國雪茄產業的發展具有深遠的意義。

  在長城雪茄煙廠,一位高鼻子藍眼睛的員工格外惹眼。他就是阿吉奧雪茄公司派駐長城雪茄煙廠的首任工程師阿里。6年前,阿里就來到了長城雪茄煙廠研發中心,從質量控制技術培訓、改進監督,到質量和消耗控制,將世界頂尖技術注入到“長城”雪茄,讓質量管理從口說手寫邁入信息化時代,質量穩定性得以大幅提升。

  從2006年起,“長城”雪茄原料家族驟然壯大,多米尼加、巴西、洪都拉斯……世界各地的優質煙葉和“長城”雪茄百年工藝碰撞,帶來產品的一次次升華。

  手工雪茄是產業標桿,代表著工藝、品位和形象,正成為消費新熱點。長城雪茄煙廠緊緊把握市場脈搏,發揮手工雪茄這個看家本領,以此為龍頭樹立形象,找到了沖向下一個百年的重要突破口。

  2016年,長城雪茄煙廠成立定制中心,量身打造專屬雪茄產品,引領發展新的增長點。2017年,長城雪茄煙廠與塔巴克萊拉西班牙公司聯合出品的“長城”(攬勝1號),在國際雪茄雜志“Cigar Journal”盲評中獲得85分的高分,成為首款上榜國際盲評榜的中國雪茄。2018年7月起,四川中煙分別與廈門市煙草公司、海南省煙草公司、青島市煙草公司聯合開發的定制產品“詩意廈門”“椰海茄客”“青島之戀”等陸續上市,區域旅游特色與雪茄產品創新融合,得到了市場的一致好評。

  創新還表現在市場拓展和產業融合的路徑里。

  2018年以來,“浩月長春”四大國手全國巡展在全國開展。以大師為品牌載體,借助視頻直播等互動平臺,雪茄客和專業終端廣泛參與的市場培育新模式初步建立。不僅如此,養護、配方等大師培養項目也已啟動。

  攜手什邡圍繞煙葉核心種植區打造國內唯一的雪茄風情小鎮,玩轉從煙田到手工班全生產鏈的工業旅游,則是另一張好牌。長城雪茄煙廠聯合什邡市委市政府連續舉辦五屆“中國雪茄之鄉”全球推介之旅?!把┣袻OFT場館”“雪茄莊園”“雪茄體驗店”等建設正在穩步推進,三產融合,正悄然鑄就騰飛新引擎。

  如今,在成都雙流機場,細心的旅客會發現一個新面孔——長城優品生活館。這是2018年以來,四川中煙開啟由傳統卷煙制造商向優品生活服務商全面轉型新征程的結果——打造長城優品生活館。這里是四川中煙的城市會客廳,也是企業和品牌形象展示中心、優品生活方式傳播中心和“長城”雪茄客戶服務中心,更是釋放想象力和發現生活樂趣的家園。目前,全國重點城市已建成開放38家長城優品生活館。

  百年篳路藍縷,百年克難創新,身負光榮血統,成就中式經典,“長城雪茄”四字,已熔鑄著“百年”的重量。這一歷經滄桑的民族企業,與時代風雨同行、休戚與共,將在歷史卷冊中被世人銘記。

圖片均由四川中煙提供

 
 
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網絡責任編輯: 馬鋒 收藏 打印 關閉
 
 
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